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¿ QUIENES SOMOS ?

logo site blancEl Centro Universitario de Gastronomía de Paris representa diversos estudios superiores de la Universidad Cergy-Pontoise relacionados a la gastronomía. Situado en el centro de Paris en Boulevard Raspail 237, Dentro del Liceo de oficio de Hotelería  Guillaume Tirel. Proporciona una formación superior, una licenciatura profesional. Forma a profesionales para desarrollarse de forma internacional en la excelencia gastronómica y la innovación culinaria.

 

El equipo pedagógico multidisciplinario está integrado por expertos reconocidos en el medio de la cocina, pastelería, comercio de alimentos, enología, operación de servicio de sala, diseño, el lujo y la comunicación… Hemos formado a más de 400 estudiantes, un tercio alumnos internacionales que actualmente se desarrolla en el ámbito profesional en hoteles de lujo y restaurantes de alta categoría.