• Administración de Eventos & Banquetes

    Conviértete en técnico-comercial y jefe de proyectos en la industria de eventos y banquetes.
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EL PROGRAMA

photo carré P3Este Parcours " Administración de Eventos y Banquetes " de la Licenciatura Profesional de Restauración Gastronómica en Restauración en Vocación Internacional, capacita a los estudiantes en los oficios y habilidades de negocios y catering de un establecimiento.

mosaique - P3Este Parcours " Administración de Eventos y Banquetes " de la Licenciatura Profesional de Comida Gourmet de Restauración y Vocación Internacional, capacita a los estudiantes en los oficios y habilidades de negocios y catering de un establecimiento.

La originalidad de este curso construido en colaboración con las empresas de este sector radica en su estrecho contacto con la realidad profesional debido a que:

  • cursos en los trabajos prácticos producidos por los alumnos en total autonomía y que se complementan con actividades para los más grandes abastecedores de París en lugares prestigiosos.
  • conferencias, seminarios, reuniones con personajes clave de la industria que se llevan a cabo con regularidad;
  • cursos en la gestión, el marketing y la comunicación que permiten que los estudiantes se beneficien de herramientas de gestión, y claves de la comercialización;
  • capacitación Basada en la realidad que permite a los estudiantes internacionales, el poder asimilar la cultura profesional diferente y exportar su experiencia en el extranjero a través de :
    • cursos de idiomas en Inglés aplicado a la restauración (incluyendo examen TOEIC obligatorio) ;
    • la presencia de estudiantes extranjeros, sobre todo en el grupo de 2 ;
    • una misión internacional vinculante de dos semanas en Malta;
  • la organización de un foro abierto a la gastronomía público, enteramente diseñado y organizado por los estudiantes, en colaboración con los estudiantes de las escuelas de educación superior de artes Boulle y Duperré.

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