• Traiteur
    Événementiel & Banqueting

    Devenez technico-commercial et chefs de projet dans les métiers du traiteur événementiel et du banqueting.
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NOS ÉTUDIANTS

elodie massonÉlodie MASSON
Promotion 2014
J'ai tout d'abord passé un bac général, une licence d'Anglais, une licence de Biologie puis je me suis enfin dirigée vers la licence professionnelle RGVI parcours 3.
Je fais cette licence afin d'acquérir un diplôme professionnalisant de niveau supérieur dans le domaine de la restauration.
Elle m'apportera une crédibilité envers tous mes futurs interlocuteurs.
Mon projet futur est d'ouvrir mon propre traiteur organisation de réception.

laurent frezesLaurent FREZES
Promotion 2014
Je viens de la Loire Atlantique.
Cette Licence est une reconversion/formation professionnelle pour moi, une manière de rebondir suite à la perte de mon précédent travail.
Grâce à cette formation, je vais pouvoir maîtriser et appliquer les savoirs liés aux techniques commerciales (étude de marché, techniques de vente, commercialisation, manipuler les devis en fonction des types de réceptions, manager du personnel) avec confiance et maîtrise, séduire et fidéliser une nouvelle clientèle (argumentation, négociation, conduire un rendez vous) et m'affirmer en temps que manager (savoir communiquer avec le personnel et le former) et développer des techniques de management et de gestion en toute simplicité.
Mon projet est finalement d' élargir mon horizon et me lancer dans un nouveau métier dans lequel je pourrais mettre à profit toutes mes compétences et mon savoir-faire.
Avec ces bagages en mains, j'espère pouvoir intégrer l'équipe dans laquelle j'évolue actuellement en temps que chef de projet junior et grâce à mon implication, mes connaissances et ma volonté, passer rapidement manager ou responsable d'exploitation.
Peut être même me lancer et créer de nouveaux projets de mon propre chef tout en créant des concepts shops...et ça c'est encore une autre aventure.
Regardez les interviews vidéos de nos étudiants:
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   Loïc BOUYER                                             Élodie CAVAROZ

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