Dégustez les vins qui font la réputation de la France dans le monde ! Que ce soit un grand cru, un domaine ou un château, notre guide vous proposera le meilleur des appellations françaises afin que chaque bouteille de vin rouge, blanc ou même champagne soit une découverte unique. Avec ses notes et sa qualité dernier cri, 2021 sera l’année pour retrouver les saveurs intenses et authentiques des plus prestigieux grands crus. Embarquez à bord du tour des plus savoureux crus français et faites confiance aux vignerons dont le savoir-faire ne se dément jamais !
Avant tout, qu’est-ce qu’un bon vin français ?
Le vin, obtenu par la fermentation des fruits de la vigne, est une boisson alcoolisée et traditionnellement consommée en France. Côté terroir, le vignoble français est le plus important au monde.
Il existe une grande variété de vins différents selon les régions, avec des spécialités variées qui s’adressent à tous les goûts. Mais comment reconnaître un bon vin ?
Qu’est-ce qui fait un bon vin ?
Un bon cru peut être défini par sa qualité et sa finesse. Sa saveur doit être harmonieuse et s’accorder avec le plat servi.
Son style lui donne son caractère unique et sa distinctivité.
Les meilleurs crus sont souvent liés à une appellation ou à un domaine précis, car ils possèdent bien souvent des caractéristiques locales ou une histoire particulière. Il est également possible de trouver des bons crus dans des châteaux ou des domaines moins connus qui ne font pas partie d’une appellation reconnue.
Quels sont les principaux types de vin français ?
En France, on distingue plusieurs catégories de vins : les rouges, blancs et rosés, les effervescents (champagne), les liquoreux et autres vins spéciaux.
Parmi chaque type de vin se retrouve différentes nuances créés grâce aux cépages utilisés (assemblage de cépages) ainsi que par la maturation et le procédés de production.
Quels sont les critères pour déterminer un bon vin ?
Afin de savoir si un vin est réussi ou non, il convient d’en analyser plusieurs aspects : son année (millésime) et son prix (rapport qualité/prix) ; mais surtout sa couleur et ses arômes (fruité, floral, minérale), ainsi que sa structure (acidité/alcool). Les connaisseurs ont également tendance à noter leurs impressions sur des guides spécialisés.
Les meilleurs crus français
La France est reconnue comme l’un des principaux producteurs et exportateurs de vins du monde entier. De nombreuses régions viticoles produisent chaque année des crus incroyables dont certaines deviennent très rapidement culte ! Voyons voir quels sont les vins les plus prestigieux.
Quels sont les meilleurs vins français ?
D’un point de vue géographique, on distingue les principales régions viticoles telles que le Bordeaux, la Bourgogne ou encore le Rhône. Chaque année, chaque domaine produit des vins d’exception qui peuvent obtenir des notes très élevées lors d’examens thématiques (avis des guides et des consommateurs).
En 2021, certains grands crus mondialement reconnus font partie des meilleurs vins français : le Château Pétrus (Bordeaux), le Montrachet du Domaine Leflaive (Bourgogne) et l’Hermitage La Chapelle de Jaboulet (Rhône). On ne peut pas non plus oublier le Dom Perignon (Champagne) qui impressionne toujours par sa qualité unique !
Quels sont les meilleurs vins rouges français ?
Les vins rouges se distinguent par un mariage de couleur très riche entre l’intensité du rouge et celle du noir. Que ce soit pour un bon repas ou simplement pour une dégustation, les amateurs apprécient toujours les saveurs subtiles et puissantes de cette catégorie.
Parmi les plus célèbres crus français, nous pouvons citer :.
- Château Lafite-Rothschild, un grand cru classé AOC Pauillac (région bordelaise)
- Domaine Dujac, un autre grand cru bordelais classé AOC Morey St Denis 1er Cru
- Vosne Romanée Aux Malconsorts Vieilles Vignes, un grand cru bourguignon produit par Leroy
Quels sont les meilleurs vins blancs français ?
Beaucoup moins fortifiés que les rouges, ce type de vin est caractérisé par une fraîcheur aromatique et une acidité qui crée des profils gustatifs particulièrement intenses et harmonieux. Des excellents crus sont disponibles sur le territoire français comme :
- Corton Charlemagne Grand Cru, un blanc domaine Coche-Dury à Meursault (Bourgogne)
- Yquem Sauternes Grand Cru Classé, un liquoreux produit par Château Yquem sur la côte aquitaine
- Hermitage Blanc « Les Rochains » Baron Philippe De Rothschild , un grand cru issu de la Vallée du Rhône.
Quels sont les meilleurs vins effervescents français ?
Enfin, les vins effervescents offrent des arômes très doux mais complexes, ce qui les rend particulièrement populaires auprès de tous les types de clients. Les plus grands crus proviennent bien entendu du Champagne et des Cremants d’Alsace.
Parmi les grands noms, on peut trouver :.
- Cristal Roederer, un champagne grand cru produit par la maison Roederer
- Dom Pérignon, l’un des plus célèbres champagnes « prestige » au monde
- Clos Saint-Hune Grand Cru Tradition, en Alsace prodigué par Albert Mann.
Où trouver les meilleurs vins français ?
Vous pouvez facilement trouver différentes variétés de vin français de qualité dans votre épicerie ou chez un caviste spécialisé. Les sites web proposent souvent des prix très attractifs et le choix est plus large.
Où trouver des vins français de qualité ?
La recherche des meilleurs crus peut être faite sur Internet pour trouver des bouteilles rares à des tarifs intéressants. Les guides spécialisés, comme La Revue du Vin de France, publient chaque année leur propre liste des meilleurs vins français susceptibles d’intéresser les connaisseurs et tout amateur qui cherche à découvrir de nouvelles saveurs.
Comment trouver les meilleurs vins français ?
Vous pouvez consulter les listes établies par les guides professionnels ou se fier aux avis individuels et aux critiques réalisées sur Internet. Vous pouvez également faire appel à un sommelier ou à un professionnel du vin qui saura orienter votre choix vers le bon millésime et la bonne appellation afin que vous puissiez profiter pleinement de votre expérience viticole !
Quels sont les principaux guides de vin français ?
Les principaux guides français sont La Revue du Vin de France, Le Guide Hachette du Vin et Bettane & Desseauve. Ces publications fournissent une analyse complète des propriétés organoleptiques (goût, texture, couleur.) tandis que Le Guide Dussert-Gerber propose quant à lui des notes de dégustation pour chaque bouteille et un classement complet des crus.
En conclusion, la France est reconnue comme l’un des meilleurs producteurs de vins au monde. Les consommateurs savent que trouver les meilleurs crus ne sera pas difficile s’ils peuvent se fier aux guides professionnels et aux avis personnels.
Avec le bon choix de millésime, de couleur et d’arômes, chacun pourra apprécier à leur juste valeur ces excellents crus français !
Vous pouvez aussi découvrir des bons vins dans une foire aux vins proche de chez vous
Mesdames, Messieurs, prenez note que l’occasion de vous familiariser avec des vins d’exception ne se résume pas seulement aux cavistes ou à des dégustations exorbitantes. Les foires aux vins, véritables évènements dédiés aux œnophiles, se profilent en effet comme d’excellentes alternatives propices à la découverte de cépages fins et distingués. Vous pouvez trouver du bon vin facilement chez votre caviste ou en profitant de la saison des foires aux vins !
Imaginez un endroit où vignerons, viticulteurs et amateurs de vin convergent pour célébrer la beauté et la complexité du patrimoine viticole. Les foires aux vins offrent une telle expérience. Elles sont à la fois un lieu de convivialité, d’échange et de partage. Pourquoi ne pas saisir cette opportunité pour troquer votre rôle passif de consommateur contre celui plus actif d’appréciateur éclairé de vins ? Développer une curiosité éclairée ne pourra qu’ouvrir votre palette de goûts et de sensations.
Parfois, on a tendance à se dire que les vins de qualité ne peuvent être accessibles qu’à un certain prix. Or, la vérité se démarque souvent de cette croyance populaire. Vous seriez surpris de découvrir lors de ces foires, que les perles de la viticulture peuvent tout à fait cohabiter avec l’abordabilité. Faites alors confiance à votre palais, et non à vos préjugés! De nombreuses découvertes gustatives vous attendent dans ces manifestations, où l’essence même du vin, son histoire, sa provenance et sa vinification sont mises à l’honneur. Ne prenez pas le risque de manquer ces trésors œnologiques qui vous attendent à portée de main.
FAQ
Le vin rouge le plus célèbre de Bordeaux est le Château Margaux, produit dans la région de Margaux. Il est principalement composé de cabernet sauvignon et de merlot, et est vieilli en fûts de chêne pendant plusieurs années pour développer sa saveur et son caractère.
Le vin blanc le plus célèbre de Bourgogne est le Chablis, produit dans la région de Chablis. Il est fait à partir du cépage chardonnay et est vieilli en fûts de chêne pendant plusieurs années pour développer sa saveur complexe et sa texture riche.
Le vin le plus célèbre de la Vallée de la Loire est le Sancerre, produit dans la région de Sancerre. Il est principalement composé de sauvignon blanc et est caractérisé par ses notes de fruits frais, d’agrumes et d’herbes.
Le vin le plus célèbre de la vallée du Rhône est le Châteauneuf-du-Pape, produit dans la région de Châteauneuf-du-Pape. Il est principalement composé de grenache et de syrah, et est vieilli en fûts de chêne pour développer ses saveurs de fruits rouges et d’épices.
Le vin effervescent le plus célèbre de Champagne est le Dom Pérignon, produit par la maison de champagne Moët et Chandon. Il est principalement composé de chardonnay et de pinot noir, et est vieilli en bouteille pendant plusieurs années pour développer ses notes de fruits, de noix et de brioche.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
